Le souvenir des chaudes nuits d'été et des journées de vacances est encore présent, mais déjà les feuilles se teintent d’or et de pourpre. L’automne pénètre dans le Cœur du Val d’Aoste apportant avec lui tous les fruits d’une terre généreuse : on récolte les pommes de terre (princesses de la cuisine valdôtaine, proposées dans une infinie variété suggérées par la fantaisie), les châtaignes, les noix et, surtout, le raisin avec lequel on produira des nectars succulents.
Bien emmitouflés dans un tricot de laine, le Cœur du Val d’Aoste peut nous réchauffer de mille expériences : ses vestiges historiques et architecturaux nous attendent mais, à leurs côtés, les Fêtes des châtaignes, la finale du Concours régional Batailles de Reines et la récolte des pommes enrichissent cette saison d’idées nouvelles. Le raisin, en particulier, est le protagoniste de fêtes à l'occasion de la récole qui se veulent de bon augure pour une vinification abondante et de qualité.
La saison est encore douce et elle invite à découvrir un territoire où même le seul fait de s'asseoir pour contempler le cadre qui nous entoure, peut se transformer en une expérience inoubliable.
|
